Osso-buco gremolata à l'orange

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Poulet au speck, mozzarella et tomates

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

Gumbo de poulet façon cajun

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

Risotto au poulet et aux artichauts

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur