Porchetta aux herbes
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Porchetta aux herbes

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Ingredients

  • 2 branches de thym frais, effeuillées
  • 2 branches de romarin frais, équeutées
  • 2 branches de sauge fraîche, équeutées
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de filet mignon de porc
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, coupées en dés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1308.2 kJ / 311.8 kcal
Protein
28.5 g
Carbohydrates
18.8 g
Fat
12.8 g
Fibre
4.2 g

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