Croquettes de céréales au beaufort

Croquettes de céréales au beaufort

3.6 5 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

130 g de beaufort (100 g coupés en morceaux et 30 g en copeaux)
150 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de feuilles de sauge fraîche
du sel
du poivre moulu
40 g de fécule de maïs
1 gousse d'ail
8 brins de persil frais équeutés
600 g d'eau
70 g de quinoa rouge, préalablement rincé
180 g de boulgour
1 œuf
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 2931 kJ / 700 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Tartines au potimarron et fromage à raclette

35min

Boulettes de saumon et céréales

40min

Buddha bowl sucré-salé

30min

Soufflé au poivron et coulis assorti

2 h

Minitacos vegan

45min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1 h

Galettes de boulgour au chorizo

1 h

Salade chaude de pommes de terre

40min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Tarte à la roquette

40min

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50min