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Salade de boulgour, betterave et œufs
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
d'eau1150 g
-
de brocoli (½) en fleurettes200 g
-
œufs de caille12
-
de boulgour150 g
-
de curry en poudre1 c. à café rase
-
de pois chiches en conserve égouttés200 g
-
de betterave crue en fines lamelles à la mandoline150 g
-
sel
-
poivre moulu
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
316 kcal /
1313 kJ
Protein
17 g
Fat
18 g
Carbohydrates
18 g
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