Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La préparation à la viande
- 40 g de pain de mie blanc (1-2 tranches)
- 125 g de lait
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1000 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
- 50 g de raisins secs
- 50 g d'amandes émondées
- 80 g de confiture d'abricots
- 30 g de jus de citron
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 6 pincées de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
La crème prise
- 200 g de lait
- 4 œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1459.8 kJ / 347.8 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons
1h
Poulet au vin rouge
55 min
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2h 45 min
Bœuf coco
3h 20 min
Ragoût de canard et tagliatelle
30 min
Cassoulet mexicain
35 min
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1h 5 min
Poulet mariné et choucroute au paprika
45 min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15 min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35 min
Picadillo à la cubaine
50 min