Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8 4 ratings

Prep. 45min

Total 50min

6 stuks

Ingredients

gladde tarwebloem
150 g
witte speltbloem en meer om te bestrooien
150 g
water
650 g
olijfolie
30 g
zout
2 tl
limoenen uitgeperst
2
verse rode peper volgens scherpte en smaak, in ringen
¼ - ½
verse koriander enkel de blaadjes
5 stengels
gemalen piment
¼ tl
zalmforelfilets zonder graten
1 - 2
rode ui in 4 gesneden
1
komkommers in stukken (ong. 160 g)
2
avocado zonder schaal en kern
1 - 1 ½
vers gemalen peper
¼ tl
cherry tomaten in kleine stukken
100 g
rijpe mango in kleine blokjes
150 g
salade bladeren om tortillas te vullen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 13 g

Calories 1383 kJ / 330 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Paastuin

Paastuin

No ratings

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Beef laab

Beef laab

1 h 5min

Zalmfilet met boekweit en asperges

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Kruidenvinaigrette

Kruidenvinaigrette

No ratings

Tandoori kip wraps

Tandoori kip wraps

50min

Piadina uit Emilia Romagna

Piadina uit Emilia Romagna

15min

Gebakken spinazie met eieren

Gebakken spinazie met eieren

40min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Knapperige granola

Knapperige granola

2 h