Skip to main content Search
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1600 g
  • vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    800 g
  • wortelen in stukken (4 cm)
    700 g
  • groene erwten (vers of diepvries)
    250 g
  • boter in stukken, en iets meer om in te vetten
    30 g
  • eieren
    2
  • eierdooiers
    2
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
Béchamelsaus
  • boter in stukken
    40 g
  • melk
    500 g
  • bloem
    40 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
  • verse peterselie fijngehakt, als afwerking
    ½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 742.5 mg
Protein 12 g
Calories 1587.1 kJ / 379.3 kcal
Fat 15.4 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 50.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

3.7(3)

45min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

4.5(4)

50min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8(4)

50min

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Mediterrane kippenpastei

3.9(7)

50min

Kippennoedelsoep

4.2(5)

1 h 35min

Gestoomd volkorenbrood

4.7(3)

2 h

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

4.3(4)

40min

Salade van Kool en Wortel met Feta

5.0(2)

15min

Hartige taart met savooiekool

4.0(5)

1 h 30min