Skip to main content Search
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1.0 1 rating
Prep. 20min
Total 1 h 15min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1600 g
  • vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    800 g
  • wortelen in stukken (4 cm)
    700 g
  • groene erwten (vers of diepvries)
    250 g
  • boter in stukken, en iets meer om in te vetten
    30 g
  • eieren
    2
  • eierdooiers
    2
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
Béchamelsaus
  • boter in stukken
    40 g
  • melk
    500 g
  • bloem
    40 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
  • verse peterselie fijngehakt, als afwerking
    ½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 742.5 mg
Protein 12 g
Calories 1587.1 kJ / 379.3 kcal
Fat 15.4 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 50.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0(8)

1 h 10min

Flatbread met peer en geitenkaas

4.3(4)

3 h

Hartige taart met savooiekool

4.0(5)

1 h 30min

Runderpastei met bier

4.0(3)

1 h 40min

Geroerbakte noedels met groenten

2.3(4)

30min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8(8)

50min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

4.3(4)

40min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3(7)

1 h 5min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30min

Omelet met kip op Thaise wijze

4.0(3)

50min