Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de filet de sandre
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 100 g de poivron jaune, coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- 30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
- 1 c. à café de sel
- 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 40 g de fromage à tartiner, allégé
- 5 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1391 kJ / 330.5 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1211 mg
Alternative recipes
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1h 20min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Lieu à la crème de petits pois
50min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Merlan et purée de céleri-rave
35min
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20min