Devices & Accessories
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Prep. 20min
Total 40min
2 portions
Ingredients
-
300 g de filet de sandre
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
25 g de parmesan coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
100 g de poivron jaune coupé en morceaux
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
-
30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
-
1 c. à café de sel
-
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
400 g d'eau
-
40 g de fromage à tartiner, allégé
-
5 g de jus de citron
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1211 mg
Protein
42.5 g
Calories
1391 kJ /
330.5 kcal
Fat
11.5 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 h 5min
Parmentier merlan, poireau et courge
1 h 15min
Lieu à la crème de petits pois
50min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1 h 25min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 h 35min
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
1 h 5min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 h
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 h 5min