Soupe paysanne

Soupe paysanne

4.6 39 ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g de beurre
150 g de lardons fumés
200 g d'aubergine en cubes
200 g de courgette en cubes
200 g de pommes de terre en cubes
5 branches de thym frais effeuillées
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de haricot vert frais en tronçons
100 g de tomates cerise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 934 kJ / 225 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50min

Potage aux orties et granola au curry

1 h 15min

Consommé de bœuf

35min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Pho complet de bœuf

3 h 50min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Rassolnik (soupe de cornichons)

1 h 20min

Potée de légumes

40min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min

Show all

Show all