Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g cuscuz
- 1000 g água
- 50 g azeite
- ½ limão (casca, só a parte amarela)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 600 g curgete cortada em pedaços
- 1000 g ervilhas descongeladas
- 300 g milho cozido escorrido
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 800 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de orégãos
- 2 folhas de louro
- 150 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1300 g feijão-preto cozido escorrido
- Hortelã picada q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1865.7 kJ / 445.9 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 82.1 g
- Fat
- 4.6 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 14.1 g
- Sodium
- 353.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
"Bacalhoada" de seitan
1小時 20 分
Bolonhesa de lentilhas
35min
Guisado de grão, batata doce e espinafres
40min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1h 35min
Empadão de cogumelos e castanhas
1h 35min
Rolo de alcachofra e frutos secos
55 分
Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas
1h
Hambúrgueres vegetarianos
24h
Massa cremosa com grão-de-bico e ovo escalfado
1小時 15 分
Crumble de espinafres, feijoca e ricota
50min
Moussaka vegetariana
1小時 10 分