Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g cuscuz
- 1000 g água
- 50 g azeite
- ½ limão (casca, só a parte amarela)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 600 g curgete cortada em pedaços
- 1000 g ervilhas descongeladas
- 300 g milho cozido escorrido
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 800 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de orégãos
- 2 folhas de louro
- 150 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1300 g feijão-preto cozido escorrido
- Hortelã picada q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1865.7 kJ / 445.9 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 82.1 g
- Fat
- 4.6 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 14.1 g
- Sodium
- 353.3 mg
Alternative recipes
Alho-francês à Brás
45 分
Tofu de coentrada
20 分
Chili com seitan
25 分
Feijoada vegetariana
1h 20min
Crumble de legumes com ervas aromáticas
1h 5min
Empadão de legumes
1h
Crumble de espinafres, feijoca e ricota
50 分
One pot de quinoa
40min
Almôndegas de grão com molho de tomate picante
45 分
Caril de batata-doce
30min
Empadão de seitan
2h
Empadão vegetariano
1小時 40 分