Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 148 mg
Alternative recipes
Sous-vide magrets de canard
2h
Goulasch de bœuf cuisson lente
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Sous-vide côtes de porc
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2小時 25 分
Chili con carne cuisson lente
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Magret de canard et sabayon à l'orange
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Bœuf Stroganoff
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Cuisses de poulet sous-vide
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Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
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