Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 12 h 15min

6 portions

Ingredients

La veille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
500 g de lait
3 jaunes d'œufs
50 g de sirop d'agave
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le jour même

150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
15 g de sucre vanillé maison
50 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g

Calories 1609 kJ / 387 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coupes glacées 9 Recipes
France

Nos glaces et sorbets 15 Recipes
France

You might also like...

Délice pomme-speculoos

12 h

Vacherin à la mangue et à la vanille

22 h

Verrine fraise-chocolat blanc

1 h 45min

Tiramisu fraise rhubarbe

2 h 35min

Crème diplomate aux fruits

1 h

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 h 20min

Glace aux fruits allégée

5min

Bûche vanille et framboise

50 h 30min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3 h 15min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3 h 15min

Entremets cassis et crémeux citron

5 h

Banoffee

2 h 35min

Show all

Show all