Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di avocado
- 1 lime, preferibilmente biologico
- 200 g di polpa di avocado a pezzi
- 1 pizzico di sale
Salmone
- 1450 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1449.5 kJ / 346.2 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 72.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1小時 20 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1小時 20 分
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 分
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1小時 20 分
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min