Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para el pescado)
- 200 - 250 g de remolacha cocida en láminas finas (2 mm).
- 40 g de zumo de naranja recién exprimido
- 10 g de vinagre de sidra
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1800 g de agua
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
-
4
medallones de merluza (aprox. 100 g c/u) (ver sugerencia)
or 4 lomos de rape sin piel ni hueso (aprox. 100 g c/u) - 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 pellizcos de tomillo seco
- 100 g de rúcula
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1664 kJ / 397 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Zanahorias baby aliñadas
20 min
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21h
Judías carillas con chorizo y setas (Cocción lenta)
15h
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8h
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4h 30 min
Cortezas de pollo
1h 10 min
Curry de langostinos con arroz basmati
30 min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2h 30 min
Helado de caramelo salado
14h
Huevas en escabeche de tomate
12h 30 min
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2h 40 min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45 min