Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

4.4 7 ratings

Prep. 15min

Total 15min

12 unidades

Ingredients

12 lonchas de beicon
24 nueces en mitades
12 hojas de lechuga sin tallo duro
1 endibia en hojas
½ mango en bastones

2 melocotones, amarillos en bastones
½ - 1 cebolleta en juliana
150 g de queso roquefort
40 g zumo de limón
90 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 438.7 mg

Protein 6.1 g

Calories 867 kJ / 207 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

You might also like...

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Muffins de calabacín y mozzarella

50min

Tartar de champiñones

20min

Gazpacho de frambuesas

10min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30min

Espiral de lombarda y manzana

40min

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15min

Hamburguesa de rape y salmón

45min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Pollo marinado con puré de patatas

13 h

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1 h 30min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min