Huevo poché en tomate

Huevo poché en tomate

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Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

3 dientes de ajo
90 g de aceite de oliva
75 g de bacalao al punto de sal (pieles y migas)
4 tomates en rama maduros (150 g c/u) con pedúnculo
4 pellizcos de sal
4 huevos medianos
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
80 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.2 g

Calories 1437.5 kJ / 344 kcal

Fat 29.4 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 6.8 g

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