Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de puerro
- 15 g de mantequilla
- 45 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de agua
- 80 g de patata en trozos
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 2 pellizcos de sal
- 18 navajas
- 65 g de nata
- 1 sobre de tinta de calamar
- 90 g de cebolleta en trozos
- 90 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de tallos de apio en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de pepino pelado en trozos
- 10 g de zumo de lima
- ½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 736 kJ / 176 kcal
- Protein
- 6.38 g
- Carbohydrates
- 5.84 g
- Fat
- 14.11 g
- Fibre
- 1.66 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Mejillones al curry
30 分
Sopa de mejillones al azafrán
40 分
Magret de pato con salsa de granada
45 分
Ceviche de pulpo
10 分
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5 分
Ensalada de bogavante en salpicón
50 分
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Lubina a la cantonesa - China
25 分
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1小時 10 分
Berberechos al vapor con lima
20min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 分