Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de café en grains
- 1 rôti de bœuf de 700 g
- 6 c. à soupe de moutarde forte
- 1 filet d'huile neutre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
- 50 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1885 kJ / 450 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Steaks hachés façon thaïe
50min
Semifreddo myrtilles et meringues
6h 30min
Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
1h 30min
Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40min
Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes
40min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Osso-buco gremolata à l'orange
1小時 15 分
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35min
Bœuf en papillote et ses légumes
50min
Thon sous-vide au beurre citron
30min