Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de beurre, et un peu pour la plaque
- farine, pour la plaque et le plan de travail
- 10 g d'huile neutre
- 500 g d'endives, coupées en morceaux
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 10 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
- 120 g de gorgonzola, coupé en morceaux (20 g env.)
- 1 œuf, battu à la fourchette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2815 kJ / 678 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 40.5 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 32.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 591.5 mg
Alternative recipes
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
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Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
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Saumon et salade de pomme et fenouil
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Sous-vide côte de bœuf, désossée
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Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
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Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
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Tourte de Pâques
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Tourte saumon-oseille
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Courgettes farcies au canard
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Gratin d'endives à l'italienne
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Crumble tomate-fenouil
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Quiche à l'endive et au lard
1h 15min