Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

4.7 30 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame doré
1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
2 feuilles de chou kale, de belle taille
600 g de flétan (4 filets)
515 g d'eau
1 c. à soupe de fumet de poisson
35 g de ciboules
5 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
20 g d'huile de sésame
25 g de sauce de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1402 kJ / 336 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15min

Truite vapeur à la chinoise

55min

Bar façon thaïe

35min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Lotte vapeur façon tajine

1 h 45min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min