Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
TM5 TM6

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4 (9 ratings)

Ingredients

Les gambas

  • 2 gousses d'ail, dégermées
  • ½ cm de gingembre frais, pelé et coupé en lamelles
  • 1 c. à café de piment rouge en poudre
  • ½ c. à café de garam masala en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 40 g d'huile d'olive
  • du sel
  • 12 gambas crues de belle taille

Le raïta

  • 250 g de concombre, pelé
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
  • ½ pomme Granny Smith, pelée et coupée en huit
  • 1 c. à soupe de garam masala en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 250 g de yaourt nature (2 pots)
  • du sel
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1328 kJ / 316 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
16 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes