Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

3.2 62 rating

Prep. 20min

Total 4 h 40min

4 portions

Ingredients

220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
2 gousses d'ail , pelées et dégermées
5 brins de coriandre fraîche , équeutés
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
400 g de vin blanc sec
du sel
450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 620 kJ / 149 kcal

Protein 5 g

Carbohydrates 8 g

Fat 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Rillettes de lapin

12 h

Chutney d'abricots

4 h

Sardines grillées à la gremolata

35min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40min

Haricots blancs à l'ail

50min

Beignets d'huîtres au thym

35min

Saumon sauce gribiche

35min

Zaalouk d’aubergine

45min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12 h

Poivrons marinés

55min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1 h 15min

Bisque de crevettes

30min