Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

3.2 63 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 40min

4 portions

Ingredients

220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
2 gousses d'ail , pelées et dégermées
5 brins de coriandre fraîche , équeutés
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
400 g de vin blanc sec
du sel
450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 620 kJ / 149 kcal

Protein 5 g

Carbohydrates 8 g

Fat 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Sauce tomate épicée

25min

Sauce gribiche

15min

Pissaladière classique

2 h

Haricots blancs à l'ail

50min

Terrine de foies de volaille au porto

5 h 50min

Beignets d'huîtres au thym

35min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Couscous de légumes au lapin

1 h

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3 h 30min

Sardines à l'escabèche

12 h 45min

Soupe des hortillons

1 h 15min

Poivrons marinés

55min