Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

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Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
2 citrons verts non traités zeste et jus
60 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
150 g de crème liquide entière

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 13.7 g

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France

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