Farce aux fruits secs pour volaille

Farce aux fruits secs pour volaille

4.3 17 rating

Prep. 10min

Total 15min

835 g

Ingredients

6 tranches de pain (120 g env.)
300 g de lait
60 g de noix de cajou
60 g de noisettes
40 g d'amande émondée
60 g de cacahuètes grillées à sec, salées
1 gousse d'ail
70 g d'échalotes coupées en deux
60 g d'abricots secs dénoyautés
60 g de figues sèches
1 œuf
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre noir en grains à ajuster en fonction des goûts
1 dinde ou 1 gros poulet

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 9 g

Calories 1101.7 kJ / 263.6 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Quiche aux coings et bleu

1 h 45min

Papillote d'églefin sauce satay

40min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13 h 30min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Sauce aux groseilles

15min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13 h 30min

Rognons de veau au xérès

25min

Pain d'épices aux fruits secs

1 h 15min

Foie gras farci aux figues

24 h

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 h 30min