Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

3.6 15 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
2 œufs
4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de cerfeuil frais
20 cornichons au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
70 g d'huile neutre
2 c. à soupe de câpres en saumure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2295 kJ / 551 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 h 15min

Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

1 h

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1 h

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1 h

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2 h 15min

Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

5 h 50min

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 h 50min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10min