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Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
Ingredients
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60 g de beurre fondu
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8 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
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150 - 200 g d'oignons rouges coupés en deux
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1 gousse d'ail de belle taille
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10 g d'huile d'olive
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10 g de vinaigre balsamique
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10 g de sucre roux
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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500 - 600 g de chair de potiron coupée en petits dés
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1 c. à soupe de miel
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 - 300 g de pousses d'épinards frais équeutées
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15 tomates cerise coupées en deux
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2 œufs
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40 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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200 g de feta émiettée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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