Compatible versions
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de sauce soja
- ½ c. à café de sucre brun
- 1 citron, de préférence bio, zeste et jus
- 4 filets de saumon frais, sans peau (150-180 g chacun)
- 5 - 10 g de gingembre frais, épluché, en lamelles (optional)
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'échalotes, en morceaux
-
100
g de poireau, uniquement la partie blanche, en tronçons
or 100 g d'oignons, coupés en deux - 100 g de branches de céleri, en morceaux
-
350
g de petits pois surgelés
or 350 g de carottes, en tronçons - 450 g d'eau
- 2 c. à café de sel
- 250 g de pommes de terre, en morceaux (1 cm)
-
400
g de brocoli, détaillé en bouquets
or 400 g de légumes mixtes (carottes, courgettes, champignons), en tranches (0,5 cm) - 2 pincées de poivre noir moulu
- 50 - 100 g de crème liquide, env. 18% M.G., selon vos goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2984 kJ / 713 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 10.7 g
Alternative recipes
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Curry de poulet Thaï rapide
40min
Poulet au garam masala
50min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 分
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1小時 10 分
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 分
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min