Samosas de morcilla de berenjena

Samosas de morcilla de berenjena

4.5 87 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

24 unidades

Ingredients

Morcilla de berenjena

400 g de berenjenas lavada (sin pelar y en trozos)
200 g de cebolleta en trozos

200 g de cebolla, en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de piñones
1 cucharada de orégano seco
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Montaje

4 hojas de masa filo

4 hojas de pasta brick
100 g de mantequilla clarificada fundida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.45 g

Calories 327 kJ / 78 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 4.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 h

Limosneras de verduras y pollo

1 h

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1 h

Bolitas de jamón con pistachos

1 h 30min

Calabacines dorados con salsa romesco

40min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15min

Coca de trempó de verano

1 h

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1 h

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1 h 45min

Ajoblanco de melón

8 h 45min

Salmorejo de grana y oro

45min