Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Milhojas
- 2 solomillos de cerdo ibérico, abiertos como un filete
- 100 g de jamón ibérico en lonchas finas
- 150 g de jamón cocido
- 150 g de queso en lonchas
- 150 g de ciruelas pasas sin hueso
- 200 g de beicon ahumado en lonchas
- 2 batatas peladas, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
Salsa de membrillo
- 350 g de cebolla en cuartos
- 50 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 200 g de dulce de membrillo en trozos
- 150 g de champiñones frescos laminados
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2926 kJ / 700 kcal
- Protein
- 53.2 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 40.7 g
- Saturated Fat
- 18.6 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 1758.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1h 45min
Panna cotta de turrón de Jijona
3h 10min
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1h
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1小時 50 分
Milhojas de turrón y crema de anís
11h
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10h 30min
Pudin de perdiz
26h 15min
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1小時 20 分
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Semifrío de castañas con salsa de nueces
4小時 30 分
Pechuga de pavo rellena
45min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3小時