Bricks de magret de canard aux abricots

Bricks de magret de canard aux abricots

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Prep. 25min

Total 55min

4 portions

Ingredients

50 g de beurre
200 g de courge butternut en cubes
200 g de carottes en rondelles
6 abricots secs dénoyautés moelleux
2 - 3 brins de coriandre fraîche (30 g)
2 - 3 brins de persil frais (30 g)
50 g d'oignon
150 g de magret de canard fumé tranché, en morceaux
1 c. à café de graines de fenouil
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
8 feuilles de brick

Nutrition per 1 portion

Calories 327 kcal / 1364 kJ

Protein 12 g

Fat 18 g

Carbohydrates 26 g

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