Tarte cresson, cheddar et lard fumé

Tarte cresson, cheddar et lard fumé

4.1 8 rating

Prep. 20min

Total 1 h 25min

6 parts

Ingredients

La pâte brisée

75 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau

La garniture

100 g de lard fumé détaillé en fines tranches
2 œufs
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de cresson frais lavé et effeuillé
120 g de cheddar taillé en copeaux
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de vinaigre balsamique

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12.5 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 26.5 g

Carbohydrates 18.3 g

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