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Tarte cresson, cheddar et lard fumé

Tarte cresson, cheddar et lard fumé
4.1 8 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 25min
6 parts
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Ingredients

La pâte brisée
  • 75 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 40 g d'eau
La garniture
  • 100 g de lard fumé détaillé en fines tranches
  • 2 œufs
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de cresson frais lavé et effeuillé
  • 120 g de cheddar taillé en copeaux
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12.5 g
Calories 1512 kJ / 361 kcal
Fat 26.5 g
Carbohydrates 18.3 g

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Tartes printanières 10 Recipes
France

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