Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

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Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresche lavate
3 rametti di origano fresco le foglioline lavate
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optional)
50 g olio extravergine di oliva
80 g di pomodori secchi
4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
80 g di vino bianco secco
650 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo penne
100 g di formaggio di capra fresco a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g

Calories 2378.3 kJ / 568 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 75.4 g

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