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Spaghetti al ragu' di asparagi
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla bianca
-
50 g di carota
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30 g di gambo di sedano
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200 g di asparagi a pezzi (1 cm)
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1 spicchio di aglio
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5 foglioline di menta fresca
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3 foglie di basilico fresco
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½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
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50 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di carne trita di manzo
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50 g di vino bianco
-
320 g di spaghetti
Nutrition per 1 porzione
Calories
428 kcal /
1791 kJ
Protein
21 g
Fat
14.5 g
Carbohydrates
57 g
Fibre
3.7 g
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