Proposte di menù per cene primaverili, fresche e leggere; uno straordinario brunch dalla Russia con i blinis; piatti lombardi, dalla Brianza al lago di Como; ricette povere di sale per una dieta sana.
Polpette mediorientali
1 h
Polpette di funghi
1 h
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1 h 55min
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50min
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3 h 10min
Panini al wasabi cotti a vapore
3 h 30min
Pane sciapo umbro
14 h
Pane al rosmarino e salvia
18 h
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4 h
Crêpes agli asparagi e salmone
2 h 30min
Farfalle asparagi e bottarga
35min
Quiche asparagi e bacon
1 h 45min
Canapè con patè di asparagi
5 h 30min
Scaloppine agli asparagi
1 h
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1 h
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Insalata di seppioline con frutta secca
30min
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1 h
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10min
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1 h
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35min
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1 h 30min
Blinis con carpaccio di tonno
1 h
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 h
Blinis al pepe con crema di carciofi
1 h
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1 h
Blinis con salmone
1 h
