Surówka brokułowa z jagodami goji
TM5 TM6

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.9 (222 ratings)

Ingredients

  • 300 g różyczek brokułu, świeżych
  • 50 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
  • 30 - 40 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 30 g żurawiny, suszonej
  • 30 g jagód goji, suszonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g majonezu, wegańskiego
  • 15 g białego octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki cukru trzcinowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1123 kJ / 264 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
20 g
Fat
16.8 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes