Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optional)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Marchewka z kuminem
35min
Pikantna potrawka z bakłażana
30 分
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1小時 30 分
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1小時 5 分
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20min
Sycylijska caponata
30 分
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20min
Cukinia w pomidorach
25 分
Dressing borówkowo-balsamiczny
5 分
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1小時 40 分
Tapenada z zielonych oliwek
10 分
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 分