Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optional)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta z pieczarek i słonecznika
30 min
Cukinia w pomidorach
25 min
Kalarepa à la ryba po grecku
50 min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 min
Chutney z czerwonej cebuli
24h
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 min
Sycylijska caponata
30 min
Stroganow z pieczarek
35min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1小時 40 分
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1小時 40 分
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min