Pouletfrikassee mit Spargel

Pouletfrikassee mit Spargel

4.6 38 rating

Prep. 20min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
pflanzliches Öl
1 TL
Reis
350 g
Wasser
1300 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
100 g
Staudensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Spargel in mundgerechten Stücken
300 g
grüne Erbsen, frisch oder TK
150 g
Pouletbrustfilets, ohne Haut
800 g
Champignons, frisch ggf. halbiert oder geviertelt
100 g
Butter
70 g
Weizenmehl
60 g
Hühnerbouillon Paste
2 geh. TL
2 Hühnerbouillonwürfel
Zitronensaft
2 TL
Worcestershire Sauce
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rahm
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 41 g

Calories 2480 kJ / 593 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Coq au vin

2 h

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 h

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min

Tomatensuppe mit Quark

25min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 h

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40min

Züri-Gschnätzlets

50min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min

Rindsvoressen

1 h 50min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min