Pouletpfanne mit Safran und Orange

Pouletpfanne mit Safran und Orange

4.4 9 rating

Prep. 10min

Total 1 h 35min

2 Portionen

Ingredients

Orange unbehandelt, nur die Schale
1
Koriander, gemahlen
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 Prise
Poulet ganz, ungekocht (1 ganzes Poulet, siehe Tipp)
650 g
Zucchetti in Stücken
200 g
feinkörniges Salz
1 TL
Zwiebeln in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl, nativ
30 g
Weisswein, trocken
100 g
Safranpulver
1 Päckchen
Hühner-Bouillon
200 g
200 g Wasser, + 1 TL Hühnerbouillon, hausgemacht

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 52 g

Calories 2899 kJ / 693 kcal

Fat 42.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leckeres Geflügel 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1 h

Gelber Reis mit Poulet

Gelber Reis mit Poulet

40min

Russischer Salat

Russischer Salat

1 h 15min

Rindsstroganoff

Rindsstroganoff

45min

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

1 h

Poulet auf roten Peperoni

Poulet auf roten Peperoni

1 h 5min

Reis mit Meeresfrüchten

Reis mit Meeresfrüchten

1 h 15min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 h

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1 h 30min

Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

35min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50min