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Gemüsereis mit Fleisch
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Langkornreis (siehe Tipp)350 g
-
Wasser1200 g
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert100 g
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Schweinswurst, geräuchert getrocknet100 g
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Knoblauchzehen3
-
Karotten in Stücken150 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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neutrales Öl z.B. Blumensonnenöl30 g
-
Mangold-Blätter in dünnen Streifen (2 mm)400 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
16 g
Calories
2732 kJ /
653 kcal
Fat
32 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
73 g
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