Peking Chicken

Peking Chicken

3.1 10 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Frühlingszwiebeln mit ca. 3 cm vom Grünen
40 g
Sesamöl, virgin
20 g
Karotten in Stücken
450 g
Wasser
130 g
japanische Sojasauce (oder Shoyu), z. B. Tamari
10 g
10 g Sojasauce
Pouletbrustfilets in Stücken (ca. 3 cm)
600 g
Shiitake-Pilze, frisch in Vierteln
200 g
Sojabohnensprossen, frisch
100 g
100 g Sojasprossen, aus dem Glas
Ingwer geschält und fein geschnitten
10 g
rote Currypaste
1 TL
1 - 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen, nach Beilieben
Reisnudeln dünn
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 42.3 g

Calories 1824 kJ / 434 kcal

Fat 12 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Reisen nach Asien 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40 min

Grünes Poulet-Curry

55 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 h

Crevetten süss-sauer

1 h 15 min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50 min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 h 20 min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45 min

Asiatische Gemüsereispfanne

55 min

Rindsstroganoff

45 min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45 min

Geschmortes Kalbsragout

2 h 10 min

Crevetten Sweet and Sour

40 min