Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

4.4 760 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
200 g de lardons fumés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de curry en poudre
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 - 800 g de blancs de poulet coupés en morceaux
400 g d'eau
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
30 g d'huile d'olive
120 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 58.8 g

Calories 2462 kJ / 588.8 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mars 10 Recipes
France

C'est le printemps ! 11 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30min

Lasagne de courgette

1 h 25min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1 h 15min

Courgette façon pizza

40min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1 h 50min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 h 15min

Risotto à l'espagnole

30min

Quiche saumon-épinard-chèvre

1 h