Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 95 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
- 50 g d'eau froide
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 120 g de lait
- 120 g de crème fraîche
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ reblochon, coupé en lamelles
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1901.5 kJ / 458.3 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 33.7 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 344.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30min
Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris
1h 15min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55min
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Tarte poivron-chèvre
1h 35min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15min
Quiche à l'endive et au lard
1h 15min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min