Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
- 150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
- 500 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżkę cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- masło, do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1405.9 kJ / 336 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 783.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Moussaka
1h 55 min
Zielone cannelloni
1h 45min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25 min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25 min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20min
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Frittata z jarmużem i ziemniakami
1h 10min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
2h