Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

4.5 228 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 porcje

Ingredients

  • ½ - 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na kawałki
  • 2 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki pieprzu syczuańskiego
  • ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • 60 g orzechów nerkowca
  • 1 szczypta soli morskiej
  • 500 g wody
  • 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt.)
  • 150 g cukinii pokrojonej w słupki (1 x 7 cm)
  • 150 g różyczek brokułu
  • 150 g kapusty pak choi pokrojonej na 3 części

Nutrition per 1 porcję

Calories 512 kcal / 2150 kJ
Protein 49 g
Fat 31.3 g
Carbohydrates 7.5 g
Fibre 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...