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Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott
TM6 TM5

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott
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Ingredients

  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 1 EL Essig, vegan
  • 1 EL Sesamöl, geröstet
  • 1 - 2 TL Sambal Oelek, vegan, nach Geschmack
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker
  • 2 Avocados, reif, halbiert, mit Schale
Nutrition
per 1 Portion
Calories
951 kJ / 227 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
2 g
Fat
22 g
Fibre
6.1 g

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