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Römersalat mit Erdnuss-Sambal-Dressing und Mozzarellabällchen

Römersalat mit Erdnuss-Sambal-Dressing und Mozzarellabällchen
4.2 189 ratings
Prep. 10min
Total 15min
4 Portionen
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Ingredients

  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    60 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Erdnusscreme
    100 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Sambal Oelek
    1 gestr. TL
  • Apfelsaft
    50 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Wasser (siehe Tipp)
    40 g
  • Römersalat in mundgerechten Stücken
    1
  • rote Paprika in Streifen
    1
  • Mini-Mozzarella-Kugeln (Abtropfgew. 125 g), abgetropft
    1 Pck.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 1478 kJ / 353 kcal
Fat 26 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 11 g

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Germany

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