Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de lait
- 500 g de haddock, sans la peau, coupé en morceaux
- 15 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g d'aneth frais, équeuté et ciselé
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 669.8 kJ / 159.3 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rillettes aux deux saumons
40 min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25 min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Rillettes aux deux saumons
1h
Rillettes aux deux saumons
3h 25 min
Rillette de sardine au citron
5 min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Rillettes de merlu et chorizo doux
12h
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 min