Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

4.7 47 ratings
Prep. 10min
Total 4 h 50min
6 raciones

Ingredients

  • 100 g de lentejas pardinas
  • 100 g de habas secas de soja verde
  • 2 huevos duros
  • 250 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 100 g de chorizo en rodajas
  • 30 g de arroz de grano redondo
  • 1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
  • 1 cucharadita de sal

Nutrition per 1 ración

Calories 189 kcal / 790 kJ
Protein 9.4 g
Fat 12.4 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...