Quesadillas de pavo y aguacate
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Quesadillas de pavo y aguacate

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Ingredients

Pavo

  • 3 limas
  • 60 g de aceite de oliva
  • 10 g de jengibre fresco
  • 6 - 8 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de pechuga de pavo sin piel en filetes (cortados en tiras)

Aguacate

  • 320 - 350 g de aguacate pelado, sin hueso
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 20 - 25 g de zumo de limón

Montaje

  • 6 tortillas de trigo
  • 100 g de lechuga cortada en juliana

Nutrition
per 1 ración
Calories
1577 kJ / 377 kcal
Protein
22.4 g
Carbohydrates
20.78 g
Fat
22.13 g
Fibre
5.9 g

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