Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7 69 ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

Brochetas de pavo

550 - 600 g de pechuga de pavo sin piel (en 48 dados de aprox. 2 cm)
2 dientes de ajo
1 trozo kion (aprox. 2 cm)
30 g de caramelo líquido
50 g salsa de soja
20 g de aceite de oliva

Zanahorias especiadas

60 g de chalotas cortadas por la mitad
1 - 2 dientes de ajo
40 g de mantequilla
600 g de zanahorias cortadas en rodajas oblicuas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar moreno
½ cucharadita de comino en grano
1 - 2 pellizcos de pimentón
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Terminación

1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.7 g

Calories 1004 kJ / 240 kcal

Fat 10.54 g

Fibre 2.84 g

Carbohydrates 13.61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas 12 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Wrap de salmón ahumado

10min

Trigo tierno guisado con verduras

40min

Gazpacho de hummus

2 h 5min

Smoothie bowl de melón y melocotón

5min

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

30min

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

30min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Arroz con gratinado de frutos secos

1 h

Lentejas y soja con verduras

4 h 50min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40min

Quesadillas de pavo y aguacate

1 h 15min

Tosta de tomates secos y atún

10min